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Chocolat chaud à la menthe et tilleul

Updated: Jan 7


Par Nathalie Beaudoin Hta, N.D. | Photo et stylisme: Nathalie Beaudoin

PRÉPARATION: 10 minutes | CUISSON: 5 minutes | RENDEMENT : 2 portions



Ingrédients

  • 500 ml de lait ou lait d'amande au chocolat noir (de marque Silk)

  • 1 sachet (ou 3 g de vrac) de tisane de Tilleul FloralTea

  • Crème fouettée ou guimauves (au choix)

  • Cannelle ou cacao en poudre (facultatif pour la décoration)


Préparation

  1. Dans un petit chaudron, porter à ébullition le lait au chocolat.

  2. Retirer du feu et ajouter la tisane. Laisser infuser 10 min et retirer le sachet.

  3. Servir bien chaud dans une grande tasse. Garnir de crème fouettée ou guimauves, à votre goût. Si désiré, saupoudrez de cannelle ou cacao en poudre pour la décoration.


Délicieux et simple comme 1,2,3 ... A votre santé !



Pour vous procurer la tisane de Tilleul de FloralTea, cliquer ICI 



" Avec le retour de la neige et des sports d’hiver, rien de mieux qu’un bon chocolat chaud après une journée d’activités au grand air. Cette nouvelle version du traditionnel chocolat chaud, avec son délicieux goût de menthe et tilleul, deviendra vite un favori de tous.


Le tilleul est une plante médicinale qui plaira à toute la famille, car elle est douce et sucrée. Ses fleurs possèdent des propriétés calmantes, relaxantes et sédatives. La menthe poivrée permet de soulager les troubles digestifs tels que nausées, ballonnements, flatulences et de régulariser la température interne du corps. Quant à elle, la verveine citronnelle a un effet tonique digestif et légèrement calmant.


Notre tisane de tilleul, menthe poivrée et verveine citronnelle, infusée dans le chocolat chaud, fera de ce classique de la saison hivernale une recette gagnante tant pour son goût que ses bienfaits digestifs et relaxants.


Cet hiver, offrez-vous un délicieux chocolat chaud à la menthe et tilleul. Une belle gâterie réconfortante à partager en famille, entre amis ou juste pour soi !


Vive l’hiver avec FloralTea ! "




Nathalie Beaudoin

nathalieenherbe@gmail.com

Afin de vous aider à retrouver bien-être et vitalité, Nathalie offre des soins comme herboriste-phytothérapeute à l’Espace Santé 1133 de Montréal, combinant herboristerie traditionnelle et soins énergétiques. Elle est membre de la Guilde des herboristes du Québec et est naturopathe diplômée par l’Académie des Naturopathes et Naturothérapeutes du Canada. Elle est consultante en alimentation et fleuriste culinaire. Elle est l’auteure du livre Des fleurs dans votre assiette, paru aux éditions MultiMondes, distribué au Canada et en Europe. Honorée au Gourmand World Cookbook Awards en Juillet 2019 à Macao en Chine, son livre a remporté la 3 ème place mondiale dans la catégorie A13 Blogger/Social Media printed book. Son livre a également été en nomination au Taste Canada – Les Lauréats des Saveurs du Canada 2019, où elle s'est démarquée comme finaliste aux cotés de Ricardo et de Josée di Stasio.


Janvier 2020


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Cuisiner avec FloralTea est une série d’articles de recettes inspirantes, cuisinées à base de nos tisanes de fleurs médicinales. Chaque article comprend une recette gourmet et santé : breuvage, entrée, plat principal, dessert ou petite douceur créée par notre Chef. Faciles et rapides à réaliser, nos délicieuses recettes vous sortiront de l’ordinaire. Inviter nos fleurs à votre table, c’est prolonger votre été à l’année ! Bon appétit et à votre santé !

Cooking with FloralTea is a series of articles of inspiring recipes, prepared with our medicinal flower teas. Each article includes a healthy gourmet recipe: beverage, starter, main course, dessert or little sweetness created by our Chef. Easy and quick to make, our delicious recipes will change you from the ordinary. Inviting our flowers to your table is extending your summer all year long ! Bon appétit and to your health !

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About us

Les thés FloralTea is a Canadian artisan business specializing in the creation of medicinal flower herbal teas. Gourmet, healthy and eco-friendly, our products are handmade in Quebec and can be shipped anywhere. 

A propos de nous

Les thés FloralTea est une entreprise artisanale Canadienne spécialisée dans la creation de tisanes de fleurs médicinales. Gourmet, santé et écoresponsables, nos produits sont faits à la main au Québec et peuvent être livrés partout.

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8 Les Sorbiers, Laval, Québec, H7R 1E3

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